La auténtica tradición canaria ahora en Madrid (y a un clic de tu casa).
Desde la soleada Isla de La Palma hasta el corazón de Madrid, traemos el sabor de una receta que ha viajado en el tiempo y en la familia. En La Cueva del Picón, elaboramos nuestro mojo siguiendo la fórmula original de la abuela Maruca, transmitida con cariño desde 1965 a lo largo de tres generaciones. Un legado gastronómico que hoy cobra vida en nuestro obrador ubicado en el Mercado de la Cebada (banca 175/176) (Madrid).
Ofrecemos tres variedades tradicionales:
- Mojo picón (rojo picante)
- Mojo rojo (más suave, ideal para carnes)
- Mojo verde (a base de cilantro, perfecto para pescados)
Sabores auténticos que han acompañado durante décadas a las clásicas papas arrugadas y que ahora puedes disfrutar estés donde estés en tus recetas del día a día. Cada bote de nuestro mojo lleva el alma de las Islas Canarias y el sabor de una tradición viva.
Visítanos en el mercado de la Cebada (Madrid) o compra online y lleva La Cueva del Picón directamente a tu mesa.
La auténtica salsa canaria se encuentra en la Cueva del Picón.